所以，他知道华夏有八大菜系之说，也有十大菜系、十二大菜系的说法。
徽菜在八大菜系中的排名并不高。
但全国那么多省份，徽菜能位列八大菜系之列，其实排名已经很高了。
作为徽省人，他对徽菜也有一种天然的亲切感。
徽州本地菜，他也很喜欢。
他觉得赵副总刚刚说的，挺有道理。
徽州作为旅游城市，这边的酒店主要做的是游客们的生意，而游客们来徽州，多数都想品尝这边的徽菜。
来到徽州，想吃其它菜系菜肴的人，肯定是少数。
因此他决定继续保持东方旭日以徽菜为主的风格。
电梯很快来到负一层。
电梯门刚刚打开，就见几个穿着白色厨师服、戴着厨师帽的男人等在电梯门口，站在最前面的中年厨师，厨师服的衣领是金色的，胸口有金龙图案，一看就是厨师长。
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