所以她决定先做一些给家里人尝尝，再加以改良，免得第一次出摊就出岔子。
这天中午，宋杳杳破天荒的做起了凉皮。
大嫂则在一边好奇的看着。
只见宋杳杳先盛出五百克面粉放些许盐，接着倒入凉水，把面粉搅成絮状。
接着揉面，醒发。
紧接着把面放入清水里开始洗面，洗个两三遍。
洗出一团白白的东西，这就是面筋了。
见宋杳杳忙活，大嫂连忙凑了过来，端着盆子。
“杳杳，我给你倒了去吧。”
宋杳杳哑然失笑，“大嫂，这水还有用呢。”
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