原有的面包生产线设备已被移走或拆除，腾出了大片空间。
最引人注目的是车间内已经安装好的几大功能区域的雏形框架：
水处理系统区、发酵系统区、灌装包装区、辅助设备区。
整个车间布局合理，动线清晰，虽然大部分关键设备还在运输途中，但基础框架已经搭建完毕，水电管线也已铺设到位，只待设备安装调试。
“刘助理，你们准备得很充分！”钟兆敏忍不住赞叹道，眼中流露出真正的欣赏。
能在这么短时间内，将一个面包厂改造成符合现代饮料生产基本要求的车间雏形，并且规划得如此清晰合理，这绝非易事。
这需要极强的执行力、对工艺流程的理解以及对细节的把控。
刘长河被专家夸奖，脸上露出憨厚又自豪的笑容：“都是按老板的要求做的，我们这段时间可没闲着，把能做的都先做了，就等设备和专家到位了！”
他接着汇报道：“原料方面，黑麦面包、糖、还有您特别强调的特定酵母菌种，我都联系好了本地和莫斯科的供应商，第一批原料这两天就能入库。塑料瓶生产线也已经谈妥，设备下周就能运到安装。”
秦远满意地点点头：“长河，做得很好。”
钟兆敏走到巨大的发酵罐前，伸手摸了摸冰冷的罐壁，又环视了一圈车间，心中对这家“远东格瓦斯食品有限公司”的评价又提升了几分。
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