但转念一想，自己跑山、打围，那不也算巡林子了吗？自己上山一趟，车油、喂狗的，成本属实也不小呢。就这，自己都没找林场报销。
就在赵军胡思乱想的时候，张利福双臂用力，一掰白条猪的两条后腿，韩大春使刀把猪前膛排骨处就划开了。
猪膛彻底打开，韩大名把大团的猪肠子、猪肚子搂进大盆里。
这时，大锅里还有热水，周建军拿瓢擓水往水壶里灌。灌完了，方便提壶浇肠子、摘肠子。
周建军灌完水，张国庆就把水壶接了过去。摘肠子是个技术活，一般人整不好。
张国庆是专业的，周建军放心地把水壶交给他后，就提着水梢去压水。
锅里还得烧水，一会儿还得用它烀肉、烩菜呢。
韩大春把心、肝、肺摘下，放在另一个大水梢里。而这时，刘金勇拿着斧子，将整个猪从脊骨处砍开。
一头猪分两扇，韩家两兄弟各使一把小刀，削下猪板油。
粮食猪是真肥，一人搂抱的大盆，猪板油装了满满一盆。
韩家兄弟继续削着板油下的黏膜，将乱七八糟的东西去掉后，两人使刀把猪后腿和后鞧一起卸了下去。
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