这也是为什么，熊在春夏季节，最喜欢搬倒木抠蚂蚁的原因。哪怕蚂蚁很小，熊吃起来都不够塞牙缝的，但熊也乐此不彼。
等到了秋天，熊的处境就好一些了。因为这个时候，该收干果了。于是，熊就奔着松子、榛子、橡子使劲。
可这山里榛子不多，松树和棹树倒是漫山都是。所以，熊瞎子就会去松树岗、棹树岗捡松塔、橡子吃。
而这两种东西对比，肯定是松子比橡子更好吃。
熊也不傻，它们也懂得挑好吃的吃。于是，熊在秋天时，首先会到松树底下找松塔吃。
这就导致了熊掌、熊脸上，乃至熊身上都沾了很重的松树油。
就说赵军捧着这
只熊掌，掌心处都锃亮，散发着一股松树油子的味道。在常年累月之下这些松树油自黑熊皮毛浸入其肉里，使得熊肉带着一股松树油的味道。
而松树油的味道跟松子香是不一样的，做成菜肴时，按赵军家这边的话说，有一股邪味，影响肉的味道。
所以，想做好熊肉就得按赵军说的，多用水紧几次。而他说的紧，就是用水焯。
在焯水数次后，熊肉里那股松树油子味儿消失，再烀、再焖，这肉就好吃了！
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