两人沿着巷弄继续往前走,又陆续找到了图册里的“木槿”“紫薇”,每发现一种,徐佳莹都认真记录,苏木则在一旁补充细节,偶尔还会拍下她专注记录的模样。
阳光透过树叶的缝隙洒下来,两人的身影被拉得很长,伴着巷子里的蝉鸣,构成一幅温馨的画面。
回到姨婆家时,已是正午。
姨婆正系着围裙在厨房忙碌,看到他们回来,笑着招手:“快洗手,今天教你做樱桃肉,你妈妈小时候最爱吃这个。”
徐佳莹眼睛一亮,连忙洗手走进厨房,苏木也跟着进来打下手。
姨婆从冰箱里拿出一块五花肉,切成大小均匀的方块:“樱桃肉要选三层肥瘦相间的五花肉,这样炖出来才软糯不腻。”
她一边说,一边演示着如何给肉块焯水,“焯水时要加姜片和料酒,去腥味。”
徐佳莹认真地看着,手里拿着小本子,把步骤一一记下。
苏木负责调配料汁,按照姨婆的叮嘱,将冰糖、老抽、生抽、料酒按比例混合。
他的动作细致,每加一种调料,都会仔细称量,确保比例精准。
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