随后，他又对芙芮说：“芙芮，你看好，当这些酒将要沸腾的时候，你就慢慢地把勺里的酒倒下去，一定不能让酒沸腾。”
看着林可严肃的神情，芙芮也认真起来：“主人，我一定会认真做好的。”
林可点了点头，接着走到冷凝管和接收器的连接处，紧紧注视着其中的状态。
要蒸馏出高浓度的酒精，对温度的把控是尤为重要的。
酒精的沸点大约是80多摄氏度，而水的沸点则是100多摄氏度，两者之间的差距非常细微。
第一百二十章酱香型郎酒做出来了！
所以既要让酒精能够变成气体蒸发出来，又不能让水沸腾，变成水蒸气影响蒸馏的效果。
在没有温度计的时代，也就只能人为地把控温度。
每当水将要沸腾的时候，就加入一小勺酒，以此将温度控制在80多度左右。
当然，用人来控制温度难免还是不够精准，必然会有些误差，一次蒸馏也达不到高纯度的效果，但只要反复蒸馏几次便可以。
随着锅中的水被烧得沸腾，装在烧瓶里的酒液也被加热了起来。
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