这时候韩立被郝景氏让到旁边喝茶、吃零食,她带着女儿在灶台前面忙活起来,偶尔有过来看热闹的孩子,她们让对方回去拿碗,并且把炒好菜给一筷子,然后让他们端回家去吃。
青炒香菇、黄酱包(豆腐皮包肉)、四喜烤麸、油爆虾、肉饼子蒸蛋、蟹粉蛋、糖醋排骨、酸菜肥肠(青酸菜),最后一道花鲢粉皮鱼头汤,八菜一汤齐活。
(四喜烤麸:烤麸就是北方的面筋,加上泡发的香菇、泡发的黄花菜、泡发的黑木耳炒成的。
蟹粉蛋:在北方叫赛螃蟹,不过沪市这边是用蟹醋制成的,每家的蟹醋各有各的秘方,所以炒出来的蟹粉蛋味道也各有不同。
青酸菜:这是沪市一种制作极快的酸菜,第一天把小青菜买回来风干一下,第二天焯水、加入醋、盐闷上一天,第三天就可以吃。
肉饼子蒸蛋:肉末加调料拌匀,打两个鸡蛋在表面,上锅隔水蒸熟。)
郝景氏带着自己的女儿把今天买回来的菜全部弄好、米饭蒸好的时候,时间已经来到十二点多了。
郝红敏跟韩立开始摆菜、盛饭的时候,郝景氏她竟然转身就把屋门给插上了。
韩立被郝景氏的这个举动给搞懵了,随即一想对方可能是怕吃饭的时候邻居家的孩子们过来捣乱,插上门的话还能清净一点。
但是没想到郝景氏竟然郝红敏刚才放好的洋酒给拿了出来了
【本章阅读完毕,更多请搜索途阅小说;http://www.dezhong365.com 阅读更多精彩小说】