（给沪市以外的大佬科普一下，糟钵头就是把猪舌头、猪肺、猪肚、猪大肠、猪脚切成小块，放入砂锅或钵头内加入白高汤、香糟卤等调料用泥土封住钵口，大火烧沸后转小火慢炖半小时做成的，上桌之前撒上一把青菜叶、淋上一勺糟卤即可。也可以根据个人的口味添加一些冬菇、冬笋等食材。）
黄金*喜欢什么菜无从查询，但是据传杜*笙生平最喜欢的两道菜，那就是糟钵头和炒圈子，只要做的好他能三天两头跑过去品尝。
在这两位的捧场下，德兴馆在沪市的地位直线上升，不过根基还不怎么稳。
于是德兴馆几位师傅们联手推出一道虾子大乌参，这道菜特别符合沪市人的口味，一经推出直接成了来这里吃饭顾客必点的名菜，同时也让德兴馆的地位变的稳固起来。
58年德兴馆迁至东门路闹市地段扩大营业，当时来客那叫一个熙熙攘攘、络绎不绝，很多商政名人纷纷赶来品尝、捧场。
到了后来那些年的时候，德兴馆成也萧何、败萧何的关门歇业了。
直到今年（78年）德兴馆才重新开张，不过它的名字变成了【沪市德兴馆】。
郝红敏为什么会知道的这样清楚，主要就是她姆妈经常说起这些事。
郝景氏为什么会知道的这样清楚，那是因为郝江河这些小商人当初要看着黄金*和*笙的脸色吃饭，你要是连对方喜欢吃什么都搞不清楚那还混个屁呀。
郝红梅听说德兴馆重新开业后一直想来，但是手里面的钱财不太丰厚，加上学业紧张没有机会过来，这次韩立来了刚好让她满足一下心里面的愿望。
韩立和郝红敏一路说着话就来到了今年刚刚开门的德兴馆，不过让他们感到有些可惜的是，今天供应的菜品里面糟钵头和虾子大乌参都没有。
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