但是紫椴树蜜的口感上会更好一点，另外还能滋养和调教神经系统、舒缓情绪、镇静安神，使人能够快速进入睡眠状态、提高睡眠质量，喝紫椴树蜜有健脑益智的作用，有助于提高记忆力。
因为规模最大的紫椴树森林被专门保护了起来，同时还有一个堪比国宝级物种也被保护在片规模最大椴树森林中，那就是我国本土蜂种“中华蜜蜂”。
中华蜜蜂采集零星蜜源能力强，对我国气候适应能力强，耐寒能力强，尤其是越冬能力上更适合在东北生存，同样是因为人们大肆砍伐森林才变成了国宝级的物种。
而那些蜂农养殖的蜜蜂是另外一个品种，因为这种蜜蜂适应性和抗病菌、抗螨虫更好，蜜蜂产量高、病虫害少、还能多一种产品叫蜂胶的东西。
所以被蜂农选中被带着全国各地到处跑，但是这些蜜蜂身上不知道有没有携带什么对中华蜜蜂有伤害性的细菌、螨虫，蜂群的数量和特性也无法进行逐一检查。
所以那些蜂农的蜜蜂根本就不允许进入规模最大的紫椴树森林，只要进入就会被专人灭杀。
就是因为这样，这些蜂农养殖的蜜蜂只能在外面那些糠椴树和零星的紫椴树上采蜜。
但是紫椴树蜜的名头实在是太大了，这些蜂农的蜜蜂只在一颗紫椴树上落过脚，他们也敢说自己手里的是纯正的紫椴树蜜。
后来这些人会逐渐模糊紫椴树蜜这个概念，把它变成了椴树蜜，但是没有认真做过这方面调查的人根本不知道。
就拿韩立来说，他一开始也以为椴树蜜就是椴树蜜，在猫冬的时候仔细的研究了“玉宜堂实录”才知道这里面的区别。
不过相比后期那充满科技与狠活的蜂蜜，那时候蜂农手中的东西绝对说的上是良心货。
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