这个年代由于水泥的匮乏，大部分农村的晒谷场年年都要休整一下。
首先要用水把地面打湿，然后牵来牲口挂上犁地的犁开始翻地。
浅浅翻上一遍即可不用太深，没有牲口的就用使用人力。
然后跟盖房子一样往地面上掺杂上稻秸、草秆等物，要让它们均匀的铺设在里面。
有的地方为了保证均匀还会再犁上一遍，最后就是用耙子搂平。
做完这一切后还要再浇上一些水，保证泥土有一定的粘稠性。
撒上草木灰后就可以牲口拉上硕大的石碾子开碾，这个过程可能是三遍、也可能是五遍、十遍。
一直把地面碾到平整、结实才可以，最后完全干透的晒谷场才会变的平整、光滑、结实耐用。
这样做出来的晒谷场轻易不会开裂，没有裂缝粮食自然不会掉到里面浪费掉。
由于里面掺杂了稻秸、草秆，上面洒满了草木灰，这时候整个晒谷场有点像葱花油饼。
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