家里面调料少，赵清虎吃饭总感觉滋味少了点，便打算今年弄一些东北黄豆酱。
刚好，二月份了，可以弄大酱引子了。
用黄豆弄也行，豆腐渣搭配黄豆面也行，反正原材料都是大豆。
搅拌好原材料后，赵清虎指挥着谢娘子，把混合面团成拳头大小，捏紧不散就可以。
之后，便搁置在稻杆内，放在库房保存，让它自然发酵。
若是一切顺利，四月份的时候，就可以制作大酱了。
为免大酱引子失败，赵清虎又煮了黄豆，捣碎了摔成砖头形状，用牛皮纸包了，挂在了房梁上。
双管齐下，总有一款成功的吧？
“爹，你的伤好得差不多了，是不是能去镇上了，买店铺的事情都耽搁了。”三郎找到了赵清虎。
清水镇上的店铺他都看好了，这几天有空他就跑县城，也看了几个铺子。
就等他老爹拿银子拍板了。
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