你说西餐厅安静高级,那多半是从影视作品中看到的,属于刻板印象。
为什么要说这一家饭馆“讲究”呢,不仅仅是有跑堂的伙计、了高的伙计,还有门前挂着的四个幌子。
南方的饭店,乃至是京城的饭店都没有这种情况,唯独东北的饭店。
饭店门口悬挂着的幌子代表了饭店的能力和等级。
悬挂一幌代表供应小吃,两幌表示提供炒菜,四幌则标识可承办酒席,且饭馆最多悬挂四幌。
你要说我厨艺高超,饭店很大,我要挂八个幌子,十六个幌子。那你不是厨艺高超,而是脑子有包。
挂四个幌子的大饭馆子至少得有两层楼,一层大厅摆二三十张桌子,二层则是设多个单间雅座。
这一处饭馆子一层大厅里并没有那么多张桌子,但桌椅板凳从用料上看着就很考究。
大厅里有通往二楼的楼梯,楼上李学武也曾经上去过,装修的还算凑合。
怎么说呢,这个年代的对外经营场所都是经过改造后建的,有几个是民国的古建筑啊,很少很少。
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