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第七十九章,上杉家聚餐 (2 / 6)

作者:汉朝天子 最后更新:2025/8/1 4:58:54
        也是,科比的名字就来自于神户牛肉,是他父亲乔-布莱恩特在意大利打工时疯狂地迷恋上了神户牛肉,于是就给自己的儿子取名叫做科比。

        “怎么样?”上杉裕宪见儿子终于懂了,表示你总要给个态度吧?

        “可以可以,很棒,我很期待。”上杉宗雪略有点敷衍。

        “真是……”上杉裕宪看出了儿子的敷衍,他嘟囔着说道:“哦对,晚上也别只想着吃,爷爷有事要宣布。”

        “对,爷爷有大事要宣布。”上杉朋子也跟着笑道:“雪松丸,你哥哥有好事要发生哦!”

        爷爷有大事要宣布?

        10月末的时间,东京都的天气已经很冷了,一家人围着火锅坐在一起吃寿喜烧,母亲上杉朋子熟练地将料酒、酱油、酒、砂糖等佐料调和火锅底料,并将肉和蔬菜一起煮。

        日本上古时代时物产很贫瘠,别说农民了,就算是身为统治阶级的公卿皇族们吃得也很一般,而且提倡少食节俭,从飞鸟时代后半开始,天皇便颁布了禁止食用肉类的命令,而且是牛羊马全部禁止(日本以前没有家猪只有野猪),只有鸡鸭肉可以食用,还有被强行算成鸟类的兔子可以食用。

        缺乏肉类使得很多公卿皇族都患有脚气病且身体不好,而武士们却借着“鹰狩”等名义偷偷打猎获取肉吃,比如说在人们口中特别节俭的老乌龟德川家康本人就是个鹰狩重度爱好者,实际上没少吃肉,他不让侍从侍女吃不代表他自己不吃。

        别问,问就是“山鲸”“山雀”,是山里的海鲜,我们没有违反不吃肉的禁令。

        而随着幕府末期和明治维新,对于肉类的管制这才逐渐放开,幕府末期开始出现了第一家日式火锅店,也就是所谓的“寿喜烧”。

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