这家店上杉宗雪一直屡吃不厌,每过一段时间他就会来这里吃一次,理所当然,他也将这家店推荐给了池田绘玲奈。
五十年的夫妻做了五十年的天妇罗,这两位夫妻可以说是真正的天妇罗仙人。
现在天朝人提起“XX仙人”,往往带有贬义的性质,这点其实无可厚非,但要明白为什么日本这么多的“XX仙人”。
上杉宗雪也是在日本从小长大后,才开始明白原因。
日本,其实是一个封建文化非常浓郁的国家。
浓厚的封建制度除了体现在体制官职和地域制度上以外,同样也体现在各个行业上,这说起来很复杂这里就不长篇大论了,简而言之,经过漫长岁月的发展,日本的各个行业在反反复复的“封邦建国”中被分得非常非常细,然后每一个终端都形成了世代相传的家族。
一个家族一旦固定下来做一个东西,那么他们就很难去涉及其他行业了,做绿豆饼的不会去做板栗饼,做烤香肠的也不会去做烤面筋,大家都只会在自己固定的行业固定的造物上精益求精,狠狠地下功夫,研究香肠在烤香肠机上面是转48圈好吃还是转49圈好吃。
这就是XX仙人的由来,没有必要过度去神化,但也没有必要过度去贬低,人家只是世世代代做某个行业的小个体户和小手工业者,一代代精益求精而已(智商税骗钱另说)。
当然这种XX仙人的文化在明治维新后逐渐被工业化打击,最后落伍退出了主流,只是后面经济好了,大家开始有精神上的更高需求之后,XX仙人的称呼又开始流行。
这就跟社会早年只有手工品时大家追求精美的工业品,等到工业流水化普及大众后,社会又反而开始追求手工精品,营养不良时大家都追求肉食海鲜,等生活富裕了反而又开始追求纯天然无公害绿色素食产品一样,有时候很多人就是要多花钱显得自己不一样。
“怎么样,客人,今天的菜单还行吧?”
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