阿虏接过鱼鳍,快速地从背包取出工具。
正准备灼烤。
“河豚鲸的鳍香味十足,只要稍微烤一下就可以了。”
可可看着阿虏的操作,说道。
“是啊...”
阿虏在小火上简单翻动几下,让火焰烤的均匀。
如果火焰太大,鱼鳍烧焦的话,会变得有苦味。
好在阿虏经常有喝各种酒的经验,对于简单的烤鱼鳍,还是会的。
直到鱼鳍被烤成焦糖色,阿虏随后取出几个酒杯,倒入仍热腾腾的清酒。
平时喝的清酒,大部分是加热到40度左右,还有的是被加热到五六十度,但是鱼鳍酒需要被加热到7-80度,鱼鳍里面的氨基酸和风味物质才能释放出来,与酒混合形成绝赞的美味。
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