林晓先给整桌盛宴来了张全景构图，随后又对三道最诱人的美味进行特写：
陈皮烧二头干网鲍，法国蓝龙虾松露炒鲜蟹黄，炭烤岩盐雪花和牛。
完成拍摄后，林晓满意地搓了搓手，终于可以大快朵颐了？
答案还是不行。
因为他的目的，是让体验这段记忆的顾客，能够感到最完美的享受。
想要实现这一目标，就必须做到两点：
首先是在品尝每一道菜之前，必须先介绍这道菜好在哪里。
让顾客有一个先入为主的认知，然后再去感受体会，验证自己的认知，才会获得最佳体验。
否则，体验这段记忆的顾客，只会感受到好吃，却说不出究竟好吃在哪。
这就像游览名胜时，优秀的讲解能让体验截然不同。
其次，必须细嚼慢咽，要用舌尖感受食材的质感，用牙齿体会食物的弹性与韧劲，捕捉每一层风味的微妙变化。
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