现在厨房里偶尔都会有一些辣椒，这是周正一大早送来的，他甚至都没惊动家里的人。
主要是周正之前回去发现篮子里多了钱，一猜就知道是许棠放的，因此之后送东西过来说什么都不愿意被看到，总是偷偷放下就走。
许棠看到里面竟然有绿色的长条辣椒，跟美人椒差不多，但应该稍微辣一些。
辣椒大约有八斤左右，许棠清洗过后全部都倒入锅中开始翻炒。
水分很快被蒸发，辣椒也开始扁了。
等到表面起焦，许棠才将辣椒全部都铲起来放在菜板上，随即切成了辣椒末。
鱼片这才开始经准备，调料加入后腌着，才开始在锅中烧开水。
等开水烧开，再把鱼片放入其中。
鱼变色后，再捞出来沥干。
重新起锅烧油，加入各种调料，还有刚才切好的辣椒末进行翻炒，很快就炒出了香味来。
之后将冷却的鱼片倒入其中一并翻炒，至香味彻底融合，再加入酱油、姜蒜等其他的调料，不过不放油辣子。
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