第一卷第43章炸薯条很费油水
做完这些之后，宋杳杳又用聚宝盆新生了一桶油。
土豆里有个炸薯条，很耗油。
宋杳杳清楚，若是让家里人知道她用这么多油炸东西必然会心疼，不过这厨房算是她管辖，家里人不了解油的用量。
收拾完空间后，宋杳杳便走到了厨房，这会儿工人都走了，宋鸿兵和王秀云也该回来了，到了做饭时间。
从空间里兑换出来的那本册子看起来薄薄的，不过里面记载的办法还挺多，属于是物超所值，看了几眼，宋杳杳便开始做土豆了，只见她从篓子里拿出几个圆滚滚的土豆，都去了皮洗干净。
做薯条的办法宋杳杳倒是清楚，所以她便选择了先做薯条。
把土豆切成条状，多洗几遍，直到把还有些浑浊的水洗的清凉，这就是去掉淀粉泡一会儿。
趁着这空档宋杳杳又拿了个土豆切成片用小火在锅里煎，等它在锅里被煎的两面金黄之后，放点盐，葱花，再放些辣椒翻拌均匀，便是干锅土豆片了。
这会儿土豆条也泡的差不多了，宋杳杳把这些土豆放进水里煮了几分钟，加了些盐，煮成透明的，清洗了几遍加点淀粉，便开始准备下油锅。
宋杳杳先用筷子试了下油温，这才开始往里面放土豆条。
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