刚才那会儿垒鸡窝的功夫,大嫂也把厨房的两口锅都架好了,这下做饭就方便了很多。
以前一口锅的时候菜和馒头汤都在一起弄,容易串味儿不说,而且速度还慢,有时候这边菜刚做好,那边馒头都快凉了。
而且这锅弄好之后,宋杳杳就可以一边蒸大米饭,一边煮肉了。
虽说拌饭味道也不错,不过她还是喜欢一口肉一口饭的多一些。
况且现在宋家人多,一口用来烙饼做粥,一口用来做菜最合适不过了。
快到晚饭时间了,宋杳杳跟大嫂打算两样一起做。
顺便,夏天太热了,宋杳杳想着来一碗清心解暑的绿豆汤。
她在放东西的地上找了下,这一找还真让她发现,王秀云上次出去买东西的时候恰巧也买了些绿豆。
于是大嫂这边在和面,宋杳杳就手脚麻利的把绿豆给洗干净,接着大火把绿豆给煮开。
煮开后不用煮太熟就用冷水冲一遍,接着再煮一遍,这次直接煮到绿豆裂开了绿豆花,飘散在水里。
这样煮的烂烂的,清新又好入口。
不过绿豆汤还需要一些汤,冰糖最好。
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