老秀才亲手煮茶，不多时，堂屋里水声咕嘟，清香四溢。
“尝一尝这伏牛山绿茶。”老秀才煮茶沸然，倒了两碗，将其中一碗推到白泽面前，两人隔桌对坐，那老者笑道，
“伏牛山的茶，春茶甘，夏茶浓，秋茶烈。春茶得用茶盅喝，夏茶需用杯，唯独这秋茶，得用碗，不然喝着没那股劲儿。”说罢，老秀才自顾笑了起来，似乎对自己的茶艺非常满意。
“先生说的，不像是茶，倒像是人生道理。”白泽笑道。
“哦？”老秀才问道，
“此话何意？”
“春茶恰如少年，朝气蓬勃，却也缺了些味道。”白泽说道，
“夏茶好像中年，意气风发，已经有了自己的故事。可这两者和秋茶比起来，又差了些。”
“如何？”老秀才笑道。
“秋茶如老年，一生沉淀，烈得荡气回肠。”白泽说道，
“可它却又不全然去怒放自己的生命，因为凛冬将至，总要为来年开春，新茶萌芽积蓄力量。”
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