“这肉没那个肉活。”楚老太话音刚落，就见身后走进来一个端盘子的。
此人不是帮工，也不是帮厨，而是今天的主厨韩大春。
韩大春他们早晨五点就来了，一直忙活到现在，按王美兰的要求，张罗了二十道菜。
随着最后一道菜出锅，他们这些人也得抓紧时间，坐下来吃口饭。
而韩大春亲自上菜，是有原因的。只见他最先走到楚安民那张桌，将手里一个盘子放下后，小声在周春明耳边说了两句话。
“楚局，快尝尝这菜。”韩大春走后，周春明紧忙招呼楚安民，道：“这是地三仙，以前都得是皇上吃的。”
“是吗？”楚安民伸筷子夹菜，道：“那我可得尝尝。”
说话间，楚安民夹起一块肉来。由于挂着汤汁，楚安民没看清楚，一开始以为是熊掌呢。
可咬上一口，楚安民微微一怔，低头仔细观看。这食材如果去了表面的芡汁，肉质应该是透明状，类似果冻似的东西。
不是瘦肉却又不是肥肉，就好像鱼肚边似的。由于过了油，表面有股微微焦香，有层硬皮。而里面细、滑、软、嫩，还滋味十足。
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