而牛肉、马肉价格也高，在林区属于高级食材。这些护林员一年能吃着两次牛肉，属实就挺不错了。
今天赵家席上牛肉炖萝卜的菜码不大，但里面的肉多啊。
那用小盔儿、小盆装的杀猪菜也是如此，只有底下薄薄一层酸菜，上面血肠、五花肉片、拆骨肉三分天下。
楚老太一边往嘴里送血肠，一边在心里盘算着，应该还有菜，自己应该留点肚子，等着吃地三仙。
就在这时，主食上来了。
马家办席都用的白米饭呢，赵家自然也不会差。白米饭和花卷，各装一盆上桌，楚老太瞬间把刚才的想法抛到脑后，直接盛了一碗米饭。
没办法，这桌上有不少都是下饭菜。菜越香，就越想米饭、想大馒头。
就当楚老太那一碗米饭快见底时，帮工、帮厨们又上菜了。
仍然不是楚老太心心念念的地三仙，但也不让她失望。
锅包肉、溜肉段，各使一个盘子盛着上桌。刚才上完主食，桌上就已经摆不下，此时用盘子上菜，正好将盘子摞在三个海碗中间的碗边上。
“这菜做的真好！”楚老太对锅包肉情有独钟，一点也不嫌腻，一连吃了三块，然后发出了赞叹。
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