“大名，你去吧。”韩大春向韩大名一挥手，韩大名把装剁好排骨的盆放在墙头，然后翻墙到李家，用李家的锅炖排骨。
这时候，解忠、解臣拿着燎好的猪头回来了。
正好赵家外屋地的大锅烧开了水，解臣把水擓出来，跟提前准备好的凉水在大盆里兑温，然后把黑乎乎的猪头放在温水里泡。
猪头泡了十几分钟，用铁刷子一刷就干净。拿到外头时，韩大春正把猪肝、猪肺等下水从锅里捞出来。
今天人太多了，这些下水只能放在一起炒了。
锅里空出了地方，但那猪头支棱着，韩大春就叫李宝玉用斧子把猪头劈开。
“大春叔。”李宝玉闻言，立刻问韩大春道：“咱做扒猪脸啊？”
“我看你长得像扒猪脸。”韩大春笑道：“你赵大爷家摆多少桌呢？俩扒猪脸上哪桌、不上哪桌呀？”
“让你砍开，是好熟。”张援民在旁说了一句，韩大春道：“嗯呐呗，赶紧的宝玉。”
此时，其他人都进屋了。留在外面干活的，都是赵家的自己人。
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