王美兰打开一看，里面是一块肥肉。
这是挨着五花肉的那块肥肉膘。
这时，脱下外衣的赵有财从里屋出来。他一出来，就问王美兰说：“今天咋就整这么几个菜呢？”
赵有财话音刚落，房门被人从外面拽开，赵玲扶着门金小梅端着个大盆进来。
大盆里装着焐熟的猪肝和烀熟的猪心。
“这还有俩菜呢。”王美兰笑道：“一会儿给那猪肝掰了蘸蒜酱，完了给那心眼儿搁辣椒扒拉、扒拉。”
这边吃猪肝不流行熘肝尖，就是像金小梅那样将猪肝用热水焐熟了。这样的猪肝很嫩，然后掰成小块蘸蒜泥、酱油。
“那你放那儿，我炒。”赵有财说着，就开始挽袖子。
赵有财此言一出，众人都惊讶地看着他。
“你炒？”王美兰也是瞪大了眼睛，道：“不用你呀，你都上一天班了，你快进屋歇着去吧。”
内容未完，下一页继续阅读