赵军一手托着饺子皮，一手使扁匙子盛馅放在皮上，然后把皮对折，两只手两个大拇指分左右齐齐一捏，再往中间一挤，一个饺子就包好了。
手擀的饺子皮，两边薄、中间厚，赵军如此一挤，中间厚的地方撑起不破，形成一个饺子肚儿。这样的饺子，才是真的皮薄馅大。
一个个饺子转圈摆到盖帘子上，这么多人动手，一帘帘饺子被人端着送到外头。
此时屋外雨夹雪已停，呼呼刮着冷风，气温接近零下二十度。
院里子，雨水、雪水结成了冰，赵军端着盖帘出去，将其置于屋外的大缸中，然后将缸盖扣住。
一股冷风吹来，赵军微微打了个哆嗦，他忽然想起上辈子衣烂回乡那天，也是头场雪，也是冷风配冷雨。
那时候的赵军，混的那叫一个惨呐！从H北回来，坐高铁、动车也就几个小时，但赵军没舍得花钱买那个票，最后只买了一张绿皮车的硬座，从H北坐了十四个小时的硬座到冰城，再转大客往稻花市。
赵军记得当时心情异常的凄凉，可当一过山海关，下一站是锦州时，赵军就有一种到家了的感觉。
而每个离家在外的东北人，一想家就是黏苞米、粘豆包，还有酸菜馅饺子。
“啧！”赵军吧嗒下嘴，听到耳边传来小火车的汽笛声，知道赵有财他们下班了，赵军急忙转身回屋喊道：“妈呀，我爸他们回来了。”
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