「啊……」赵军这才安心，然后问张援民说：「大哥，我嫂子搁哪儿买的驴呀？」
「在集上。」张援民此话一出，外屋地传来开门声和说话声，杨玉凤端着个很大盘子进来，盘子上托着一块块酱驴肉。
驴腿肉剔下来，大块、大块地酱。
杨玉凤用筷子插起一块冒着热气的酱驴肉，将其摔在案板上。
然后，杨玉凤右手持刀，左手拇指、食指、中指在装凉水的碗里轻蘸一下后，扶肉快速下刀。
热乎的酱驴肉片颤颤巍巍，散发着香气。
这时，从西院回来的徐春燕把外面的一口锅起了，盛出大半扇驴排骨来。
进屋后，徐春燕在另一个菜板上，用刀分着烀熟的驴排骨。
这半扇驴排骨不剁，直接下锅烀熟，然后再沿根根肋骨分开。最后剩下的一条脊骨使刀一剁，手把驴肉上桌！
王美兰的辣椒炒驴板肠也出锅了，这驴板肠和驴肚（du）等内脏都是提前烀好的。
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