王美兰、王翠花、马玲和老太太在屋里包牛肉,她们把一部分牛腿肉、牛肋条、牛腩肉用黄油纸包裹起来,紧成长方体就像东北烀的酱块子一样。
然后,把包好牛肉拿到屋外冻上,这是留着明天用刨子推成肉卷好涮锅子的。
今天有驴肉、驴排骨,牛肉大餐改到明天再吃。
但赵军留出一块牛腩,让徐春燕帮着切成小块,而他趁着徐春燕切肉的工夫,带着李宝玉、解臣出去烧炭。
到柈子剁,挑那手腕粗细的山梨木、椴木杈堆在一起,点火烧着了以后,用大盆扣住。
这时,李宝玉拎着一个喂得罗从窖里上来。
大冬天的,外头地挖不动了,但窖里没上冻,赵军便让李宝玉去挖了一喂得罗的土。
这土加水和成泥,用泥封那扣地大盆的外圈,如此烧个把小时,就能得到一堆木炭。
趁着烧炭的工夫,赵军他们又掰树杈削好了签子。
这时李家西屋,李如海撩开窗帘,往外看了一眼。
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