东北有道菜叫家常凉菜，简称家凉。什么黄瓜、干豆腐、冰糖萝卜或胡萝卜都切丝，有条件就放拉皮，没条件就放泡好的粉条。
最关键的是再炒些酱油口的瘦肉丝，和着调料往菜里一拌，拌好了放置个把小时，等菜里的水分被盐杀出去，和成滋味十足的凉菜汤。这个汤浸泡凉菜，使得凉菜更入味。
「菜都咋卖的？」赵军问了一句，就听卖菜的售货员道：「蒜薹四毛二、黄瓜三毛七。」
「啊……」赵军趁着脖子往摊里看，让人惊讶的是，这摊里竟然有塑料袋。
其实这东西早就有，但是很少。林区根本见不着这个，小城里也很少。
像在这百货商店，都很少用到这个。像糕点之类的食物，一般都是黄油纸。而买日用品、青菜的时候，老百姓出门都知道自己挎篮子、拿三角兜。
眼看赵军抻脖往摊里瞅，马玲在他身旁也踮脚向里看。
冬天的青菜贵，一斤就得四毛钱左右。这四毛钱对于打猎的赵军来说不算什么，但他要不打猎的话，以他一个四十多块钱的工资，说啥也不会买这个。
所以卖青菜的摊前很少有人驻足，此时只有赵军和马玲俩人，但这俩人问完价也不说买不买菜，都踮脚、抻脖地往摊子里瞅。
售货员嘴角一扯，尽量语气平和地问道：「你俩瞅啥呢？」
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