可人家尹兵,一缸子茶水都放凉了,他也一口没动。
到了中午,伙夫老孙头把饭菜给端了进来。
凡是验收员新年第一次到楞场,必须得吃顿好的。
今天79楞场给赵军安排这顿,也是不差。
猪肉炖粉条、小鸡炖蘑菇、红烧排骨、牛肉炖萝卜、油焖林蛙、挂浆地瓜。
猪肉炖粉条、小鸡炖蘑菇这不用多说,这是东北的两道名菜。
虽然是在山里,但尹兵没拿野猪肉、野山鸡糊弄赵军,这两道菜加上红烧排骨的排骨,都用的是家猪、家鸡。
牛肉炖萝卜,这牛肉就得用大红萝卜来炖,炖出牛肉,毫无膻腥。
上次在78楞场的时候,杨亮给赵军准备了一盘酱焖母豹子,而今天尹兵让伙夫做的油焖。
这母豹子先用油煎了,然后再焖,入口外酥里嫩。
其实这五道菜没什么特别,关键是最后一道挂浆地瓜。
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