一看那大圆盘子，直径将近四十公分，里面的溜干豆腐更是杠尖的一盘子。
这一盘子，没有二斤干豆腐可做不下来！
“慢用哈！我这就给你们盛饭，饺子得等一会儿。”老板把盘子往桌子上一放，转身就要走，服务员是他，厨师也是他，客人点了仨菜，得抓紧做啊。
“师傅！”赵军一边伸手从旁边筷子筒里拿筷子，一边叫住那老板。
“咋了？”
赵军笑道：“那个锅包肉不要了。”
重生以来，一直没下过馆子，倒是忘了东北饭店菜码大。尤其是这年头，更不是一般的大。
“行！”老板很是爽快，到柜台后，带起厚厚的手套，从炉筒子上拿下一个铁饭盒，打开铁饭盒，把里面的米饭往碗里盛。
这年头没有电饭锅，饭馆每天早晨蒸出米饭，都会将其盛出，装在一个个的铝饭盒里。
来客人点米饭了，就把铝饭盒放在炉筒子上热一下。
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