赵长年负责念菜谱：“排骨冷水下锅，葱姜酒，焯水。”
安秀下排骨，肖抱弟下葱姜和酒，二妞看着柴火。
“用温水洗净。”
安秀捞起排骨，大妞接走清洗。
糖醋汁是最关键的一步，配了两次效果不佳，安秀急道：“那字你都认得的吧，是不是念错了。”
赵长年撇嘴：“我不认得的，难道你能认得？”
两人都是上的扫盲班，安保田不让安秀继续上学，赵长年则走出山村进入队伍。随着地位渐高学习也多，他日常总要写报告念文件，不学也不行。赵长年是赵得地家唯一正式的知识分子。
安秀只能算小学没有毕业，否则服务生早就背熟菜谱，自己想怎么动手就怎么动手。
家里的排骨就这样不多了的，试做、熟练、大锅做好预备过年冷吃......县城是应该再去一趟。
前世死对头一样的妯娌就在第二天的马车和驴车上眼对眼，乔引娣慌慌张张，低低称呼了一声，安秀若无其事，仿佛大肚能容。幸好有两辆车，一路无话到来宾楼的后院门外，乔引娣和赵长丰下车，马车和驴车径直去城里采购。
赵德山没跟去，他也没有闲着，上午去出一趟，回来告诉赵长年：“我把乔家打的好主意对得林说了，你得林叔说他乔家敢借着寻找闺女上山撒野，这一次赔十辆马车也不好使。”
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