“今晚就吃海鲜捞河粉,你想吃汤粉还是捞粉,或者炒粉?”周母的脚边有个木桶装着一点快见底的白色的米浆。她拿起另外一只空的簸箕,舀了一点米浆到簸箕上,双手捧着簸箕转动,让米浆均匀的铺满整个簸箕,然后放到大铁锅里蒸。
蒸上一两分钟即可。
江夏:“捞粉吧!我来处理海鲜。”
周母:“不用,快好了,我来做就行。”乐文
“妈做的海鲜捞粉很好吃,你正好可以尝尝。”田采花切完三张粉皮,又拿起一个簸箕将上面已经摊凉的粉皮小心翼翼的剥下来。
剥出四分之一左右,她就用一根擀面杖搭住粉皮,然后用擀面杖小心翼翼的将整张粉皮完整的剥了下来。
放到一旁空的圆簸箕上,再叠被子一样叠成三层,方便一会儿切条。
完了接着去剥下一张粉皮。
婆媳二人一个蒸粉皮,一个剥粉皮,合作无间。
江夏就上前帮忙切,还有将切下来的粉条拿去晒在竹竿上。
那些边角料很短,比较难晒,就是今晚的晚餐了。
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