“生鸦片具强烈氨味或陈旧尿味，类似发酵的酸腐气息，即便被店老板以原子放入锅中去煮，这会释放出生物碱的苦涩味，导致面汤产生微量的苦味！”
“卧槽，你连这个都知道？”王德发牙花子直嘬。
李向南白了他一眼，又继续道：“而熟鸦片，经烧煮、发酵后呈香甜气味，类似焦糖或烟熏香气！如果店老板用的是熟鸦片，那么面里面会尝到香甜气味！一些吃不惯的客人，会马上起疑！”
听了这话，所有人公安都被李向南丰富的一线基础知识给惊呆了。
“赶紧记赶紧记！”郭乾甚至都在催促自己的下属拿小本本给记下来，还不忘提醒道：“回去之后大伙儿再一起讨论下，有什么问题集中一下！让李顾问给咱们上上课，”
见李向南语气停顿，郭乾嘿嘿一笑，抱歉道：“李顾问您继续！”
微微点了点头，“我之前吃面的时候，注意过，以氨味为主的轻微苦味没有，焦糖烟熏的甜香气也没有，这说明店老板使用的不会是原始的掺杂烹饪方法！”
“你这思路，牛批！有点东西的！”王德发竖起大拇指。
李向南直接拿了根烟塞进他嘴里，堵住他扣666.
他看向郭乾，晓得对方皱着眉头在消化这些信息。
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