于是他自嘲的笑了笑,走进厨房。
窗边的五花肉泛着迷人的油渍,他取了围裙穿上,仔细的洗了个手。
接着取下五花肉开始切骰子块。
洗净了葱姜末后开始炝锅,再舀一勺六必居的黄酱混甜面酱,一起放入锅中用慢火熬,等油润红亮时再撒一把葱花。
沈玉京又迅速的开始揉面,麻溜的做出手擀面,等到过了凉水,瞧见面条根根都透着筋道,这才把准备的菜碟一个个摆在木盘中。
很快,黄瓜丝、萝卜缨、黄豆嘴、芹菜末都入了碟子,青花在大碗底铺一层,面条垛成小山,再浇两勺滚烫的炸酱。
筷子一搅和,这一碗炸酱面就成型了,他低头尝了一口,滋溜吸进嘴里,腊八醋往里一戳,那叫一个舒坦!
端上木盘来到客厅,他连围裙都没摘,就坐在餐桌旁准备大快朵颐的尝一尝今天的杰作。
他已经忘记上一次自己弄老燕京炸酱面是什么时候了……
是十数年前刚刚在司里升任副司长的时候?
还是刚刚被分配到科技司里担任干事?
他忘了。
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