处理好的野鸡除掉内脏，脖子，屁股，剁成大块通通丢进锅里煮沸。
第一锅水用来打沫，水里还放了野葱野姜，把鸡肉里的杂质，血沫，腥臊通通煮出来了。
第二锅水才用来煮汤，等到锅里的鸡肉快煮熟时，再放入春笋，野菜，蘑菇等山中时蔬。最后再撒入盐。
这样做出来的鸡汤没什么技巧，但汤汁清澈，鸡肉鲜嫩，蔬菜爽口，极为香醇。
苏晴还特意用野果子调了酸咸的酱汁，若是有人口重，配着酱汁吃也很是开胃。
主食也是有的，是秀芙找的，戚家人挖的。
这是一种像土豆又像红薯的茎块，叫做山根子。生吃了会让人嘴麻到一个劲儿地流口水，做熟了吃起来就甜甜的，面面的，很有饱腹感。
秀芙把这些山根子埋在柴火堆边上，等鸡肉熟了，它们也就烤熟了。
饭做好了，就等着开吃了。
香味早早就飘了十里地，戚家人的肚子也是一声一声跟着叫。
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