叶炳欢愤愤不平骂道：“放在以前，像这种半两气数的小畜生，老子一刀就搞定了。”
“叶师傅，听起来你以前很猛啊？”沈戎打趣道。
“废话，那是当然！”
沈戎好奇问道：“有多猛？”
“你知道‘门徒’这两个字是什么含义吗？”
叶炳欢并未吹嘘自己往日的辉煌战绩，而是语气肃穆说道：“人道命途三百六十行，其中蕴藏的技艺无穷无尽，上道者穷极一生也不敢妄谈尽数掌握，所以需要时刻保持一颗敬畏之心和学徒之心，因此人道命途的开端，才会被冠以‘门徒’之名，此乃先驱前辈对我们后来人的谆谆教诲。”
沈戎还是头一回见叶炳欢如此郑重其事，当即直起身来，于雪地之中盘膝而坐，静听刀中人声。
“想要站上这个‘门徒’的位置，也不是轻易就能办到的。”
叶炳欢缓缓说道：“以咱们兄弟俩这样的‘屠夫’来说，要上道就得先十余年如一日操刀于案板之前，了解不同牲口的皮肉筋骨和下刀方式。可你在打磨技艺的同时，还要面对柴米油盐的刁难和荣华富贵的诱惑，不知道多少人就倒在了这些难关之前。即便是能有大毅力摒弃种种影响，最终成功压胜，距离成为‘门徒’依旧还差得远。”
“一两命数，说起来似乎轻巧，嘴唇一动就能办到。但当真正做起来的时候，才会发现其中难度不亚于徒步登天。”
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