不管是几层,最外边的都是一层肥肉,但是眼前的这块五花肉肥肉很厚,差不多得八九公分,看起来油腻腻的。
他们饭店里平时采购的五花肉,绝对没有这么厚的肥肉。
“老板我知道你在想什么,其实我们采购的那些猪肉之所以没有太多的肥肉,是因为那些都是养殖出来的,而没有用饲料喂养过的土猪,肥肉就是这么厚,因为它们没有吃过添加剂。”
周峰解释了一下。
说完之后他还感慨不已。
在他小时候家乡养的土猪就是有这么厚的肥肉,可是后来人们开始用饲料来养,可以让猪长的更快,而且肥肉少了很多。
那个时候瘦肉更加值钱,所以大家就都开始喂饲料了。
“说来说去都是利益惹的祸,我都多少年没有见过这么好的肉了,林先生这是你亲自养的吗?”
周峰十分钦佩的问道。
他知道现在在农村养一头猪,还是用原始的喂养办法,是多么考验人的耐心,所以对林小飞极为佩服。
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