“此外就是用来酿造药酒的精粮,总共消耗了十万四千六百五十斤,二十八文一斤,支出二千九百三十两又两百文。”
“再就是伙食一共支出了一千一百八十八两又六百文。”
汇报到这里,罗青额外多说了几句:
“最开始,我制定的是人均日费两百文左右。
最初几日,在人员没有大规模进场之时,都是由万福坊提供的鲜食,再由洪铨、程辉他们的家人与几个有经验的帮众在魏家厨房里烹煮加工。
后来,随着人员大规模进场,最多时每日吃饭的人数达到了四百多近五百人,实在忙不过来,就只能委托万福坊的人加工成熟食后提供给各坊来人。
只有咱们这四五十人,出于安全考虑,还是直接采购鲜食后交由咱们的人在魏家厨房进行烹煮。
因为这个原因,为了不降低菜品质量,额外多付了一份加工费用,人均日费达到了三百文左右。”
“此外,各类器具使用,给付了一千四百二十六两又五百八十文。
包括魏家宅院以及外面那些万福坊土地的使用,给付了一千一百七十四两又八百文。”
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