刚钓起来的鱼,新鲜得不得了,别看这煮的简单,但是这味道真的是非常好,再加上坐了一早上的快艇,海风吹的有点身体发热,一碗热的而且加了姜的鱼汤喝下去,一下子暖了起来,非常舒服。
“内海的黑鲷和黄鲷的味道真的是非常好,比外海的好太多了。”
丁重山喝了一碗,又装了一碗,雪白的鱼汤再加上飘着的油星,一看就知道这鱼非常的肥。
“别的鱼不好说,黑鲷黄鲷还是得要吃内海的才行。”
“外海的个头确实是大,但是真没有这种油性。”
赵大海点了点头,懂吃鱼的人都知道不是什么鱼都是外海的好吃,有人觉得外海的海水更深,海水的水质更好,一定更好吃,真不是这样。
黑鲷黄鲷这样的鱼必须得要有足够的肥度,必须得要有足够的油,外海的黑鲷和黄鲷个头确实很大,但食物相对比较缺乏,长成三五斤的个头需要更长的时间,鱼肉已经有点老,有的时候比较柴,不管是鱼肉的口感嫩滑又或者油性,都没办法和内海相比较。
“爸!”
“内海的黑鲷和外海的黑鲷怎么分别的呢?不长的都一样的吗?”
丁伟军一口气喝掉了碗里面的鱼汤,筷子夹起了鱼肉,看又看,实在想不起来外海的黑钓和内海的黑钓有啥区别。
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