赵大海吓了一跳，钓到大青衣的时候自己想着能卖个三五千不得了，吴为民直接开价两万块，有钱人的世界自己真的不懂。
“三刀鱼一共是四十五条。一条两千，正好九万块。加上这条大青衣，一共是十一万块。”
吴为民飞快算好账，车上拿了现金，数了钱递给赵大海。
赵大海收了钱，捞好鱼放在吴为民车里的水箱中，有点好奇地问了一下三刀鱼是不是真的那么好吃。
“鹦鹉嘴，斑马身，梅花鹿尾三刀王！”
“清蒸好，煎封可，甘香鲜滑皆可尝！”
“这两句话说的就是三刀鱼。前面一句说的是长相，后一句说的是做法和好吃的地方。”
“三刀鱼一般清蒸，杀鱼的时候一定不能刮掉鱼鳞，碟子垫葱段再摆鱼，隔水蒸，控制好火力，鱼油慢慢融化，锁在鱼鳞中，上桌时只要一点蒸鱼豉油。”
“最好吃的就是鱼背鳍的地方。”
“油光满满！鱼油脂肪半透明。入口有一股甘腴的香韵，有荡气回肠之感！”
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