今儿师父要酿酒，人都走了，璃月做了新菜，也没她事，便就跟着高师父从后门走。
说酿酒，高师傅是真酿酒，她跟个小透明跟着才知道高师傅爱喝酒，别人家的酒就没有自己酿的好喝。
璃月见过老余做米酒，就是没听过什么烧刀子。
说是御寒的好东西。
璃月归高师傅管，自然哪都要跟着，就见高师傅买了精米高粱，叫下头人架铁锅。
她就在一边看，高师傅也没藏着掖着，这酿酒本也不是简单的事，会看还得会做。
大半锅的高粱炒半熟，然后与煮熟放凉的米饭混合搅拌，放酒曲，等发酵一天。
璃月看着听说后面还有好多步骤，好奇，她只知道米酒发酵就可以喝，还不知道高粱酒怎么做的。
高师傅忙完，又得去酒楼。
璃月还是跟着，不说话，但是在人家帮忙的时候就搭把手。
第三天，璃月做了叉烧肉，工序有点多，要上好的五花肉，做了小半个时辰，高师傅有点等不住，最后尝味道的时候，点了头就走。
璃月跟着高师傅，想着高师傅来来回回也挺费时间，应是为了高粱酒，果然，高师傅打开密封的小缸，用手指头戳了戳，尝了味道，之后叫人把准备好的水开始加上，小半缸的高粱，再加小半缸的水，然后再密封，再等发酵几天的。
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