剁肉泥最是费劲,一剁就是老半天,等她剁完,他们饭都吃完了,锅都熄了火,有些半下午都去休息了。
留了高师傅和两个人在一边看着她忙碌。
她打鸡蛋,放五香的时候,高师傅在一边看,老厨子这种一看就会,璃月要藏也是藏不住的,就像老余头有些菜谱做法藏不住是一样的。
分了两个菜,一个裹糯米,一个拌菜叶葱香,两盘菜一起蒸,蒸的时候一定要蒸笼,还不能是普通盘子,盘子容易盛水,方式不对也会毁了一道菜。
生火蒸的时候,璃月对着高掌厨说自己饿了,高掌厨似这才想起这人没吃一样,叫徒弟烧火,给璃月装了饭食,配菜。
现烧不可能,就是给璃月吃了酱萝卜,酱菜。
璃月不挑,能吃饱就行,一碗饭很快吃完。
待吃完,蒸笼里热气散开,大是两盏茶的功夫,就可以了。
高掌厨亲自端出来,两个都尝了尝,点头:“行。”放下筷子就走了。
璃月愣,这就好了?
另外两个也过来尝了尝,都觉得味道不错,便就端了盘子自去吃了。
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