第二次用六万斤玉米,连煮带发酵完毕,哪怕借助法术,也要用两个星期的时间才能出酒。
照此计算,一个月基本能保证两次出酒。
出酒率一般是百分之四十五左右,最多不会超过百分之五十。
陈师傅说,如果全部用望泉井的井水来浸泡,就能达到百分之五十。
所以如果每次按正常加料四万斤来算,一个月不停地生产。每个月可以生产三万多斤白酒。
那么一年15万斤的生产总量,当然是没问题。
但吴尚荣对三叔说,酒好不怕没人要,一年起码要弄上三十万斤酒,才可能实际供应得上。
适当的时候还是再准备一套设备,这样要适当增加产量时,才不会手忙脚乱。
第二批酒烤出后的第三天,吴尚荣的小叔吴定良带着50斤白酒,陪着吴定怀去了趟县里。
县招待所涂所长,是吴定怀的朋友,也是一位品酒的师傅。
二人来到县招待所办公室,先拿出一瓶他们新产的白酒,请涂所长品尝。
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